Maxim’s, el clásico gusto francés

Si hay algo que caracteriza a Francia es sus vinos, su comida, su fama de cuna mundial de la gastronomía. Aquellos amantes de ese arte fugaz, deberían viajar a París y cenar en uno de los lugares más tradicionales de la ciudad: el restaurante Maxim’s.

Fundado en 1893 por un camarero llamado Maxime Gaillard, el lugar rápidamente se convirtió en un restaurante de moda gracias a Irma de Montigny, una mujer con contactos e influencias.

Actualmente, en el lugar se sirve cocina típicamente francesa; los platos más famosos del lugar son: el hígado de ternera con patatas salteadas, las carnes, el queso y las patatas Maxim’s. Un lugar caro, pero de gran calidad.