Restaurante Luis XV, platos mediterráneos en Mónaco

A pesar de su pequeñez Mónaco ha sabido como ganarse un lugar privilegiado en el jet set europeo y así es como ricos y famosos visitan esta ciudad paradisíaca para descansar.

Debido a su público, Mónaco cuenta con hoteles de calidad y una cuidada oferta gastronómica. En el soberbio Hotel de París, se encuentra un lugar ideal para saborear lo mejor de la cocina mediterránea. Porque precisamente el reconocido chef Alain Duchase es quien está a cargo del restaurante Luis XV, un lugar ubicado dentro el hotel y decorado con exquisito gusto.

En un ambiente donde predominan los candelabros, el oro y la porcelana china están dispuestas las 20 mesas del restaurante, consiguiendo así un servicio personalizado y siempre atento. En lo que hace al menú, la idea del chef es al de recuperar los sabores esenciales por lo que entre los platos abundan los vegetales, las frutas y el pescado aunque la cocina es amplia y abarca desde los platos típicos de las altas cumbres hasta las delicias típicas del Mediterráneo.

Debido a su exclusividad, es un restaurante caro aunque no defrauda.

Vía: Alain Ducasse

Escrito por MJA | 29 de Enero de 2009 con 2 comentarios.
Etiquetas: cocina, cocina mediterránea, gastronomía, Mónaco, menú, restaurante
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