Los mejores mercadillos de alimentos del mundo (I)

Gran parte del éxito de una buena comida depende de los productos utilizados para su elaboración. Porque el gran secreto de la gastronomía es la frescura de los alimentos, algo que en el comercio actual no es fácil de conseguir.

Porque en muchos casos las largas cadenas de distribución impiden que los productos lleguen en perfecto estado a las góndolas de los supermercados, conservando todas sus cualidades y nutrientes.

Es por eso que los cocineros especializados confían en los mercados, algunos de ellos muy conocidos por sus especialidades y por la frescura de los productos. ¿Cuáles son los mejores? Es probable que el turista sibarita desee conocer los mejores mercadillos de alimentos por lo que os dejo con un breve listado en el que podéis conocer algunos de ellos.

Queen Victoria Market, Melbourne, Australia: podéis encontrar desde carnes y pescados hasta ¡artículos de electrónica! También comida del mundo entero.

Mercat de Sant Josep de la Boqueria, Barcelona, España: pescados, mariscos, jamones, pinchos.

Djemaa el Fna, Marrakech, Marruecos: un mercado y un centro de reunión social. Como muchos mercados marroquíes allí la oferta es amplia y variada.

Kreta Ayer Wet Market, Singapur: pescados, productos de mar, frutas, vegetales, frutas y todo tipo de productos exóticos.

Vía: Bootsnall

Escrito por MJA | 6 de Mayo de 2009 con 0 comentarios.
Etiquetas: alimentos, gastronomía, mejores mercadillos, mercadillos, mercados
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