Hoteles monasterio: Santo Estevo, uno de los cuatro mejores del mundo
No son demasiados en el mundo y casi podríamos decir que sería posible contarlos con los dedos de una sola mano. Pero algunos países como España han logrado recuperar viejos monasterios para transformarlos en modernos alojamientos que si bien conservan la fachada y los interiores, ofrecen la calidad de servicio de cualquier hotel de primera categoría.
Uno de ellos es Santo Estevo, un hotel que se ha ganado un lugar privilegiado por ser uno de los cuatro mejores hoteles monasterio del mundo. Este viejo monasterio benedictino se encuentra en la Ribera Sacra orensana, en el corazón de Galicia. De acuerdo al Daily Telegraph del Reino Unido, es un verdadero placer alojarse en este lugar por varias razones.
La cuidada restauración y su posterior decoración han logrado buen impacto, con un estilo vanguardista que contrasta a la perfección con el entorno histórico. Por otra parte, hay que sumar los agrestes alrededores y la calidad del servicio que se puede apreciar tanto en sus 77 habitaciones repartidas en tres claustros como en su gastronomía, que se especializa en platos de la cocina gallega.
Parte de la red de Paradores de Turismo, los otros tres hoteles-monasterio reconocidos por la publicación son The Augustine, en Praga, el Hotel Monasterio de Cuzco, Perú, y el Castel Monastero de Siena, en la Toscana italiana.
Escrito por MJA |
28 de agosto de 2009 |
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