Gastronomía de Portugal

comida de portugal

Lisboa la capital de Portugal, es una de las ciudades turísticas importantes en el continente, gracias a su clima propicio en cualquier época del año y al atractivo que como ciudad global alfa ofrece para los viajantes de otros países y continentes. Pero Lisboa también tiene un atractivo especial, su gastronomía. Cercana al mar, Lisboa ofrece hermosos paisajes  pero desde ese mismo mar, adquiere muchos de los productos básicos con que se preparan los más ricos platillos portugueses.

Uno de sus platos más conocidos es el denominado Pataniscas de bacalhau, preparado con el bacalao en salazón que se muestra en forma de un rico buñuelo.  El  consumo de bacalao es alto en Portugal donde se dice que existen 365 maneras de prepararlo para los 365 días del año. También son deliciosos los postres  como los muy apreciados pasteles de nata o pasteles de belén, unas ricas tortitas de crema que se dice solo tres personas en el mundo conocen la receta. Y claro un disfrute gastronómico en Portugal obliga a culminar una deliciosa comida con un Oporto, el vino que ha dado fama mundial al país.

Hay muchos restaurantes en Lisboa en donde disfrutar la comida típica del país,  y claro en los hoteles de Portugal también se puede disfrutar de estas recetas en cualquier temporada del año.  Y para los que no disfrutan de la comida de mar, pues el célebre cocido portugués es un deleite culinario, preparado con una antigua receta portuguesa y aprovechando como todos los platos de la cocina portuguesa el rico aceite del país para coronar el banquete con un especial vino de Madeira. Esa es una de las razones por las que visitar Portugal es tan especial, su gastronomía es única.

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Escrito por Sunday | 30 de enero de 2012 | 0 comentarios
Turismo Gatronómico.

Nuestra Señora de París la belleza barroca de París

notre dame

París es uno de los destinos más visitados del mundo, aunque sea toda Francia de cautivante atractivo para  los viajantes. Por esa razón, siempre provoca vacacionar en la bonita ciudad francesa, alojarse en uno de los muchos hoteles en Paris baratos y prepararse para disfrutar una estancia inolvidable en todos los sentidos. Y París es una encantadora ciudad con la modernidad y atractivos de las grandes urbes de hoy, pero también es una ciudad de arte, de  gastronomía, de cultura, y de fabulosos monumentos a través de los cuales nos asomamos a su historia.

Y uno de los monumentos más visitados en París, es la famosa Catedral de Nuestra Señora de París, rodeada de las calmas aguas del río Sena en la llamada Isla de la Cité se alza ya hermosa, ya orgullosa, la maravillosa iglesia dedicada a la madre de Cristo. La Notre Dame empezó a construirse en 1163 y no terminaron sus obras hasta 1345, sobre lo que fuera un antiguo lugar de reuniones celtas y una iglesia.  Su construcción respondía a las exigencias de su tiempo, la París que crecía aceleradamente y que vivía una época de feliz bonanza,  bien merecía una nueva Catedral.

Con una fachada de hermosa apariencia que en algún momento nos parece evocar la también famosa Abadía de Saint Denis; Notre Dame es románica y barroca, pero predominantemente barroca, con sus originales quimeras, sus torres y sus pequeños ornamentos, no cabe duda que la Catedral parisina es todo un elogio a una época y una obra arquitectónica de gran belleza. Y Punto vital de ese recorrido que emprenderás por París, la Catedral de Notre Dame es tan hermosa por dentro como lo es por fuera, y en su interior resulta maravillosa la apariencia de su piano llamado por los parisinos Francois, una obra de arte que destaca por su ornamentada caja. Hay que recordar que durante mucho tiempo el cargo de organista de la Catedral de Notre Dame,  confería prestigio y fortuna al feliz elegido.

Hoy Notre Dame sigue siendo hermosa como lo era ya el día de su inauguración, con un París que ha cambiado a lo largo del tiempo, Notre Dame captura la esencia del París de siempre…resulta provocativa en su elegante belleza arquitectónica, sigue siendo un deleite para los sentidos en sus detalles barrocos y es tan romántica como nos ha parecido cuando antes de conocerla la imaginamos como la veía el gran Victor Hugo en las páginas de su célebre novela… toda una grande entre las Catedrales, Nuestra Señora de París.

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Escrito por Sunday | 26 de enero de 2012 | 0 comentarios
Alojamientos y Europa y Turismo Cultural y Turismo Gatronómico.

Cabalgata de Reyes Florencia 2012

duomo

Cabalgata de Reyes Florencia 2012, el 2012 es la ocasión perfecta para visitar Florencia pero para qué esperar que transcurran los meses, si la llegada del nuevo año nos permite aprovechar hacer una reservación en uno de los muchos Hoteles en Florencia, que tienen para la temporada promociones y descuentos así como precios adecuados a todo bolsillo, para que todos disfruten la celebración de reyes que en Florencia data del Renacimiento. Esta celebración de Reyes en la bonita ciudad italiana tiene el toque único que durante su ya larga celebración le han impreso los florentinos.

El día 6 de enero las calles del centro histórico de Florencia se inundan de chicos y grandes que esperan el recorrido de los Reyes Magos que vestidos a la usanza de la época, con originales y coloridos ropajes van acompañados de la multitud desde la denominada Plaza Pitti hasta “Il Duomo” o sea la Catedral de Santa María del Fiore, en la que entregan los regalos a la imagen que en la misma se encuentra del niño Jesús y que también es el jubiloso momento en que los chicos pueden recibir regalos y caramelos de los Reyes Magos.

Hay música, hay alegría, platos italianos tradicionales de la fecha, un sentimiento de fraternidad y claro la ilusión infantil en la celebración de la Cabalgata de Reyes de Florencia Italia. La misma como hemos dicho antes data de la época del renacimiento cuando además concluía con una hoguera en el área del denominado Mercado Nuevo, y en donde algunos muñecos con apariencia femenina y representadas como brujas eran quemadas. Hoy eso no se usa más pero la alegría es tal que Florencia es un destino ideal para llevar a la familia en un viaje de Reyes a que digan adiós a la temporada navideña y empiecen con buen pie a disfrutar del 2012 en una escapada a Florencia Italia.

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Escrito por Sunday | 31 de diciembre de 2011 | 0 comentarios
Alojamientos y Europa.

Venecia para disfrutar el día de Reyes

befana

Venecia es una de las ciudades más atractivas de Italia y llegado el nuevo año tiene su propia tradición para celebrar reyes, como suele suceder en el resto del país. Hay que aprovechar las ventajas que la temporada post navideña ofrece en Venecia, en donde para ello existen muchas ofertas de Hoteles en Venecia, con precios accesibles y de toda clase para disfrutar en pareja, con la familia o los amigos la celebración de Reyes con un personaje netamente italiano la Befana.

La Befana es parte de la tradición navideña de Venecia y otros pueblos de Italia, y como suele suceder con los Reyes Magos en España y otros países recorre las calles el 5 de enero con su escoba y regalos para los niños que se han portado bien. La alegría inunda entonces a Venecia en el día de Reyes, cuando todos esperan a Befana para recibir su regalo y alrededor de la celebración tiene lugar una regata, degustación de platos tradicionales de la navidad, música, festivales, obras de teatro en las calles y avenidas, de una ciudad que vive la alegría del nuevo año con la última celebración de navidad que aquí es la visita de Befana.

Befana deviene de una leyenda italiana, que habla del viaje de los Reyes Magos en busca del niño Jesús para su adoración, durante ese viaje encuentran a una anciana a la que preguntan cómo llegar a donde se encuentra el pequeño Mesías, pero aquella dice no saberlo y no se porta nada amable. Cuando ellos han marchado se arrepiente y va en su búsqueda sin encontrarlos, entonces decide dar un regalo a cada niño que encuentre para quizá encontrar así al niño Jesús. Lo que lógicamente no ocurre pero hace feliz a muchos niños. En el marco de cierre de las fiestas navideñas, esta leyenda hace de Venecia el destino perfecto para pasar el día de Reyes, así que no lo pienses más…ven a Venecia.

Imagen: Wikipedia

Escrito por Sunday | 31 de diciembre de 2011 | 0 comentarios
Alojamientos y Europa.

Cabalgata de Reyes Granada 2012

reyes magos

Nada como disfrutar Granada en Reyes, la tradición y la alegría granaina es desbordante, contagiosa. Y claro que ya estarás pensando en disfrutar de la tradicional cabalgata de Reyes Granada 2012, y para ello no tienes más que decirte, aprovechas las muchas ofertas de Hoteles en Granada baratos. Porque aprovechando la última de las celebraciones navideñas hay muchas ofertas para disfrutar de los mejores alojamientos en Granada, con descuentos y promociones y claro accesibles a todo presupuesto, así que por ese aspecto no te preocupes y ¡¡ven a Granada!!

La celebración de la Cabalgata de Reyes Granada 2012, tendrá lugar el 5 de enero, a partir de las 17:00 horas cuando la misma saldrá para su tradicional recorrido desde la  Calle Gran Capitán, para seguir  por la Calle San Juan de Díos, Gran vía Reyes Católicos, Puerta Real Acera del Casino, bajada por la calzada derecha. Plaza del Humilladero Carrera de la Virgen Acera del Casino. por el lateral del teatro Isabel la Católica, Puerta Real Reyes Católicos, Plaza del Carmen, para concluir aproximadamente a las 22:30 para alegría de chicos y grandes que esperan con entusiasmo cada año, este cierre de fiestas navideñas de mucha tradición en España.

La Cabalgata de Reyes en Granada, es de las más antiguas en toda España, empezó a celebrarse en la celebración del día de reyes del año 1912, por aquel entonces entusiastas como el gran Federico García Lorca participaban de la misma para llevar alegría a los necesitados en hospitales. Pero la celebración data realmente desde antes, a finales del siglo XIX ya se conocía en algunos barrios de Granada esta celebración que vio como hemos dicho su inicio hasta como se celebra hoy, cuando García Lorca apenas era un adolescente. Granada se llena de alegría y fantasía en la noche del 5 de enero…te esperamos para que disfrutes de una de las Cabalgatas de Reyes más colorida y de más tradición.

Escrito por Sunday | 31 de diciembre de 2011 | 0 comentarios
Alojamientos y Europa.

San Sebastián disfrutar su gastronomía

chistorra

Visitar San Sebastián Guipúzcoa en el País Vasco, supone el deleite de conocer uno de los destinos turísticos del norte de España con la mayor belleza natural, un encuentro con las costumbres y la cultura vasca y la modernidad de San Sebastián, considerado uno de los balnearios más importantes en Europa y claro disfrutar de la gastronomía del lugar.  Cualquier Guía de San Sebastián te invitará a no perderte mientras vacaciones en la ciudad, sus ricos platos de fama internacional, entre los cuales la chistorra ocupa un lugar preferente.

La deliciosa chistorra que en vasco se denomina txistor, es un embutido preparado con carne picada fresca de cerdo, un poco de grasa, ajo y pimentón, hierbas aromáticas como el perejil, y que se sirve ya frita o asada, según el gusto de cada quien. La chistorra tiene un color rojo que deviene del uso del pimentón, y algunas veces se prepara con mezcla de carne de cerdo y vacuno.  Se embute en una tripa natural en un tamaño menor que los tradicionales chorizos.  Se degusta en todos los restaurantes de San Sebastián, como la denominada tapa chistorra, o acompañada de huevos cuando se denomina tortilla chistorra y más recientemente dentro de un croissant sirviendo como relleno al mismo que se conoce como croissant preñado y como bocadillo también se consume en el bocadillo de chistorra.

Plato típico de San Sebastián como otras ciudades del País Vasco y Navarra, la chistorra se consume durante todo el año, pero el día grande de la ciudad, el 21 de diciembre día de Santo Tomás, a la alegría de una celebración tradicional muy concurrida, se agrega el disfrute de la chistorra en númerosos puestos de venta que abren dentro de la celebración de la Feria de Santo Tomás. Anota en la agenda para esa visita que planeas a San Sebastiá…disfruta de la chistorra.

Imagen: Wikipedia

Escrito por Sunday | 28 de diciembre de 2011 | 2 comentarios
Guias de Viajes y Turismo Gatronómico.

El Barrio Latino de París

la sorbona

De fama internacional en el mundo es el célebre Barrio Latino de París, que debe su nombre a que en él existe la también famosa Universidad de La Sorbona en donde los estudiantes en la Edad Media,  solían recibir siempre las clases en latín y por ello fue llamado Barrio Latino. Este sector de París es bohemio, interesante, cercano al centro de la ciudad luz y además económico, por cuanto aunque hay muchos hoteles en Paris, aquí abundan estos y alojamientos muy baratos, lo que lo hace ideal para los turistas.

En el Barrio Latino, está ubicado en el sur de la Ile de la Cité, de fácil transportarse con el metro parisino,  Saint-Michel, línea 4. Pero además de hoteles es un encantador entorno en donde se vive la cultura a través de muchas salas de teatro y expresiones artísticas ligadas a la Sorbona. Hay muchos cafés y restaurantes en donde disfrutar la gastronomía francesa, y son famosas sus calles sobretodo el célebre Boulevard de Saint Germain. Una coqueta estampa de la bohemia francesa que ha visto pasar por sus calles ya venidas y alojado en sus hoteles y alojamientos a toda suerte de artistas buscando fortuna en el París siempre artístico.

Y hay mucho que ver mientras te alojas en el Barrio Latino de París, sus monumentos representan un gran interés turístico, El Panteón, la biblioteca de Santa Genoveva, el instituto del Mundo Arabe, el Museo Nacional de la Edad Media de París, la iglesia de Sant Etienne du Mont, el famoso Palacio y  Jardín de Luxemburgo, La Ecole Normale Supérieure que son además construcciones de gran atractivo arquitectónicos. Hay que ver París por todos los lugares que la conforman y uno de ellos es el Barrio Latino que disfruta de fama internacional entre todos los distritos de la ciudad europea.

Imagen: Wikipedia

Escrito por Sunday | 18 de diciembre de 2011 | 0 comentarios
Alojamientos y Turismo Cultural.

El Palacio de las Necesidades en Lisboa Portugal

Es Lisboa una de esas bonitas ciudades europeas que lo mismo son modernas que históricas, en ella se puede encontrar toda la comodidad de ciudad moderna de reclamo turístico internacional, muchos Hoteles en Lisboa, muchos restaurantes y cafés donde disfrutar la gastronomía portuguesa, discotecas y bares para vivir la noche  y claro muchos recintos culturales donde conocer su historia, su arte. Lisboa es sencillamente alucinante.

Y claro ciudad con variada historia, hay dentro de ella muchas construcciones históricas de hermosa belleza arquitectónica que suponen un deleite para el turista que visita Lisboa. Entre esos muchos edificios hay muchos palacios como el Palacio de las Necesidades en Lisboa Portugal, construído en XVIII por orden del Rey Juan V, y su particular nombre deviene que el mismo rey lo dedicó a la Virgen de las Necesidades.

Por aquellos años en que fue construido este hermoso palacio, el Rey había estado sufriendo una época muy poco propicia y encomendó la mejoría a la Virgen de las Necesidades, y en agradecimiento a su valiosa intervención construyó esta magnifica obra arquitectónica en el área donde solía haber una Ermita dedicada a la Vírgen.  Con encantador parque al frente, una fuente y jardínes a orillas del Tajo, el Palacio es hoy un recinto gubernamental que alberga el Ministerio de Asuntos Exteriores de Portugal y fue en otra época sede de la Embajada de España.

Tiene como pocos recintos un tradicional gallo en el techo, detalle que solía verse en las construcciones de siglos pasados, amplios ventanales y se encuentra en excelente estado de conservación. Un recorrido por el centro de la ciudad permitirá acercarse a este edificio que conforma con otros en Portugal,  importante legado histórico de la ciudad lusitana.

Imagen: Wikipedia

Escrito por Sunday | 28 de octubre de 2011 | 0 comentarios
Alojamientos y Turismo Cultural.

Visitar Nueva York

central park nueva york

Visitar Nueva York,  una de las ciudades más emblemáticas del mundo,  es toda una aventura.  Porque Nueva York, con tal cantidad de intereses turísticos y culturales, hace honor a uno de los sobrenombres con que se le conoce la ciudad que nunca duerme. Pero no hay que preocuparse por dormir, descansar, relajarse, disfrutar del trato turístico ideal para sentirse a gusto en la ciudad, porque existen muchos Hoteles en Nueva York, en todos los sectores de la ciudad, para todos los gustos y adecuados a todo presupuesto.

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Escrito por Sunday | 26 de octubre de 2011 | 0 comentarios
Alojamientos y America y Turismo Aventura y Turismo Cultural y Turismo Deportivo y Turismo Ecológico y Turismo Gatronómico.

Visitar Barcelona

Siempre es agradable alojarse en un hotel barcelona para disfrutar  una vacación, una estancia de fin de semana o una luna de miel.  Y Barcelona ciudad global, también es un destino de negocios para muchos, así que por una u otra razón siempre hay oportunidades de pasar unos días en cualquier temporada. Pero cuando se piensa en armar una escapada de fin de año, una estancia veraniega o una cita de negocios, se quiere aprovechar el tiempo al máximo, no complicarse en buscar alojamiento y comparar precios o comodidades.

HCC Hoteles es una cadena hotelera de primera clase en Barcelona, que ofrece un servicio de lujo en una ubicación excelente que permite disfrutar también de hacer turismo por la ciudad, visitando sus más importantes atractivos, vivir la noche catalana plena de alegría y no complicarse en perder tiempo en traslados. Con un servicio de restaurante que pone al alcance de sus huéspedes los mejores platos de la cocina internacional y catalana.

Amplias habitaciones con aire acondicionado y calefacción, conexión a internet gratis, televisión vía satélite, Room Service y servicio de lavandería y minibar. Y si se requiere organizar un evento, HCC Hoteles ofrece la ventaja de tener instalaciones adecuadas para el mismo y el servicio de organización que hará del evento, la ocasión perfecta que se requiere.  Y no solo reuniones de negocios también eventos sociales como bodas, fiestas de compromiso, un servicio para un evento inolvidable.

La estancia en HCC Hoteles permite el disfrute de paseos o visitas turísticas por la ciudad, ya sea que las organice uno mismo o elegir una de las muchas rutas turísticas que ofrece el Hotel, a lugares emblemáticos de Barcelona, como la Iglesia de la Sagrada Familia, Las Ramblas, el Barrio Gótico, la Plaza Catalunya. Y si a todas estas cualidades de un servicio de hotel de primera clase, se agrega la facilidad de visitar la web de HCC Hoteles y reservar en un 2×3, ya no hay más que elegir la fecha en que se quiere estar en Barcelona.

Escrito por Sunday | 24 de octubre de 2011 | 0 comentarios
Alojamientos y Europa.

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