Alimentos potencialmente venenosos en el mundo

Recientemente te comentábamos de los peces que se comen y que son potencialmente venenosos, ahora te mostramos otro tipo de alimentos que pueden llegar a ser tóxicos y que son servidos en distintas partes del mundo.

Elderberry o saúco- La próxima vez que tu abuela te ofrezca una taza de té de hierbas, tal vez sería mejor pensarlo dos veces. El elderberry o saúco, un ingrediente popular en infusiones, así como mermeladas, postres y bebidas alcohólicas, puede ser mortal. La corteza, raíces y hojas de esta planta contienen cianuro. Los casos de intoxicación son muy raros, ya que las elderberries maduras son seguras y no son tóxicas. Esta plana crece en Europa y Norteamérica.

Cassava o yuca - Un alimento básico en algunos lugares del Caribe, América Central y del Sur, las raíces vegetales de la cassava, conocida como yuca en algunos países, se convertirá en cianuro cuando se digiere en el cuerpo humano si no es correctamente lavada o cocinada. Más de 500 millones de personas utilizan la yuca como principal ingrediente en el pan, sopas y postres. Incluso la yuca dulce, que tiene menos de la mitad del cianuro que la variedad amarga, tiene suficiente veneno para matar una vaca.

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Peces venenosos en comidas de lujo

Pez fugu de Japón- Hasta hace poco, los peces globo japoneses Fugu presentaban a los comensales un dilema. Aunque su delicado sabor es preciado, los órganos internos contienen tetrodoxina, una toxina más mortífera que el cianuro. Durante un período de 24 horas, la toxina primero paraliza a la víctima y luego la mata. Recientemente, la ciencia ha llegado a la ayuda de los amantes del fugo. La tetrodoxina se produce en el pez según su dieta. Los acuicultores japoneses han regulado la comida del pez, y han creado el fugu no tóxico. Incluso su hígado, donde el veneno se concentra, ahora es servido en algunas partes de Japón.

Pez Red Rock (bacalao) de Australia y Nueva Zelanda - Este pez es conocido tanto por su rica carne como por sus espinas venenosas. Nativo de las aguas de Australia y Nueva Zelanda, despliega su veneno a través de 13 espinas. Si bien sus efectos pueden ser tratados médicamente, su veneno es potencialmente mortal. Muchos pescadores se niegan a recoger este pez si es capturado accidentalmente.

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Comer barato en Nueva York

Hay algunas maneras de ahorrar dinero en la comida en Nueva York. Te damos algunas ideas.

Para el desayuno, un bagel o panecillo con queso crema es un buen negocio. Seguramente con esto no tendrás hambre por algunas horas. En muchas partes de la ciudad, se pueden encontrar en las esquinas carros que venden café, pasteles y donas por alrededor de $1.

Un almuerzo liviano para seguir la marcha puede ser un hot dog de un carro, un trozo de pizza o un sandwich. También son muy populares los carros grill “halal” que venden falafel, pollo en pita y otro tipo de comida del Medio Oriente por $5 o menos.

Si quieres sentarte a comer algo más contundente, intenta en Dawat, 210 E. 58th St., un restaurante indio con un servicio impecable y un excepcional menú creado por la escritora y actriz Madhur Jaffrey. Hay varios almuerzos especiales por $16. Es un buen lugar también para cenar, puedes pedir una media orden de pollo tandoori por $14.

Los supermercados suelen vender pollos asados por menos de $10. Puedes complementarlo con pan italiano, una ensalada ya preparada, y comer en el hotel o preparar un picnic en un parque.

Si reunes a varios amigos, en los restaurantes étnicos suelen rebajarte el precio. Chinatown tiene muchos restaurantes de bajo costo, pero uno de los mejores es el Joe’s Shanghai en 9 Pell St. En Aura Thai, 462 Ninth Ave. cerca de 36th Street, una orden de pollo con curry, carne o tofu cuesta $9.

Si quieres un postre delicioso para dos, puedes ir a Max Brenner’s, 141 Second Ave. en Ninth Street, y por $9, comprarás trufas y chocolates.

Más información de Nueva York: Museos de Nueva York, Nueva York tendrá su restaurante en las alturas

Vía| msnbc

Una cena de lujo a bordo de un globo

Propuesta chic de la marca chic de champagne Krug. Y, obviamente, si es una oferta exclusiva, tiene que estar en Sexta Estrella. Se trata de un tour para disfrutar de una comida de autor.

Hasta ahí, todo normal: comida sofisticada de primer nivel para turistas exigentes. Pero no todo termina ahí. El menú se servirá sobre un globo.

Cada uno de los turistas, recibirá al subir: bufanda blanca de seda, binoculares y, claro, una copa del champagne.  Los viajes se ofrecerán sobre las siguientes ciudades: Tokyo, Hong Kong, la Toscana y Gloucestershire. Eso sí, el precio no es nada económico: 30.000 euros para 8 personas.

Tomar champagne mientras se espera el tren

Detalle muy exclusivo en la estación de tren de St. Pancras de la ciudad de Londres. Se trata del The Champagne Bar, un bar dedicado, claro está, a una de las bebidas más famosas de Europa.

Desde esa estación parten muchos de los trenes de alta velocidad Eurostar, que cruzan el Canal de la Mancha.

En el lugar, el visitante puede tomar una copa de la bebida por £7,5 (10 euros); además, se convirtió en un lugar obligado de los londinenses.

Además de la bebida, la estación es un buen lugar para visitar en sí; inaugurada en 1868, es elogiada por su arquitectura.

Lujoso restaurante Wakiya

Si eres amante de la cocina oriental y tus vacaciones te llevan a  Nueva York, entonces no debes dejar de pasar a por el restaurante Wakiya perteneciente al Hotel Gramercy Park y situado en el corazón de Manhattan.

Este sitio ofrece en su carta cocina de Beijing, de Shangai y de Sichuan, todas cocinadas desde un punto de vista japonés. Sí, un sincretismo gastronómico dado gracias al chef Yuji Wakiya.

Con platos tradicionales y de una estética refinada, los platos llaman la atención de los cinco sentidos. No solo cenas pueden disfrutarse en este lugar, ya que también ofrece exquisitos almuerzos, desayunos y los mejores tragos.