Gastronomía: el ceviche más grande del mundo en Perú
Hay algunas personas que eligen un destino ya no pensando en el paisaje o el clima sino en la gastronomía del lugar. Claro, la experiencia de degustar un plato exótico o típico es uno de esos momentos sublimes de todo viaje, de ahí que hasta se transforme en centro de atracción.
Si ese es vuestro caso, el próximo 7 de diciembre Perú ofrece una propuesta excepcional con su “Perú Marino 2008”. Este evento gastronómico rinde tributo al ceviche, plato típico del país, y se trata de una idea organizada por el Grupo Gastronómico S.A. y la Municipalidad de San Miguel.
¿De qué se trata la reunión? Bien, la Cámara de Chefs Marinos dirigirá a 350 alumnos para que así elaboren en forma organizada un ceviche gigante. Para eso necesitarán nada menos que 5.000 kilos de pescado -el producto base de este plato- que una vez preparado se servirá nada menos que dividido en 15.000 raciones.
Escrito por MJA | 
18 de noviembre de 2008 | 
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