Hoteles y restaurantes para cinéfilos durante el Festival de cine de San Sebastián

Además de bonita y elegante, una de las razones por las cuales San Sebastián es famosa en el mundo es por su Festival Internacional de Cine, evento que cobra vida cada año para destacar a las mejores películas de la pantalla grande.

Muchas celebrities y cinéfilos se reúnen durante esos días para participar del evento y es por eso que la ciudad se prepara con gran entusiasmo. Tal es así que incluso algunos hoteles se inspiran en la magia del cine en sus propuestas.

Es el caso del restaurante Illarra, que ofrece un menú “de cine” compuesto de bocados de Ratatouille y ensalada de pulpo fiction, en un claro homenaje al célebre director Quentin Tarantino. Los nombres de algunos platos remiten a ciertos films y así es como podéis encontrar platos con nombres diversos como Las minas del rey Bacalao o Snatch y postres como Leyendas de pasión dulces.

El hotel Astoria 7 también rinde homenaje al festival y durante esos días la estética y la decoración del alojamiento se transforma en un tributo al cine. Cada una de sus 102 habitaciones homenajea a cada una de las estrellas que ha pasado por el festival.

También hay restaurantes que crean pintxos para la ocasión y algunos bares recrean su decoración clásica con fotos de las celebridades que han pasado por su barra durante el festival.

Vía: 20 minutos

Escrito por | 21 de septiembre de 2009 | 0 comentarios
Alojamientos y Europa.

Menú musical en el restaurante Conde Lucanor

Una insólita propuesta para agasajar a los paladares más sofisticados. Con una idea innovadora que se sale de las tradiciones, el restaurante Conde Lucanor, ubicado en el Hotel Convento Las Claras, de la localidad de Peñafiel ofrece una sofisticado menú diseñado a partir de los tempos de una pieza musical.

Así es como la selección de platos sigue a los cinco movimientos musicales típicos del estilo clásico subiendo la apuesta a medida que transcurre la velada. El restaurante abre la escena con el vermut “On my way”, una deliciosa gelatina de vermouth rojo con cítricos y olivas para luego adentrarse en el tempo Lento, representado por un primer plato de Ravioli de Amanita Caesarea con crema suave de Parmesano, trufa y crujiente de albahaca.

Luego sigue el tempo Adagio, que llega de la mano de una receta de Vieira con puré cremoso de coliflor, piruleta de langostino marinado y crujiente de papadoms. El Andante está expresado con Lascas de Bacalao confitado a baja temperatura con tapenade y mostaza verd mientras que el colorido Allegro da paso a una soberbia e. Carrillera de Buey con gnoquis de patata a la esencia de Pinares. El tempo del psotre es el Vivace y el plato es un Capuchino de frutos rojos sonoros.
El menú degustación tiene un precio de 45 euros.

Vía: La razón

Escrito por | 2 de abril de 2009 | 1 comentario
Turismo Gatronómico.

Dinner in the sky, comer en el cielo

Una experiencia sublime para todo aquél que desee pasar una velada diferente. Porque si bien en el mundo conviven un conjunto de restaurantes temáticos que apelan a diferentes ideas para renovar el arte del buen comer pocos logran elevar la adrenalina como Dinner in the Sky.

Más que un restaurante se trata de una propuesta gastronómica que invita a degustar platos soberbios en una mesa suspendida en el aire a 50 metros de altura.

Un grupo de profesionales se encarga de mantener en el aire a la mesa flotante mientras que un chef, una moza y hasta personal de entretenimiento se ubican en el centro de la mesa para así agasajar a los comensales.

Desarrollado por Events in the Sky, los interesados pueden suspender la mesa en cualquier lugar, ya sea sobre un campo de golf, un parque o cualquier otro sitio en donde haya un espacio abierto de al menos 500m2.

Teniendo en cuenta las normas de seguridad alemanas, los dispositivos utilizados para suspender la mesa son fabricados en Bélgica aunque esta fiesta gastronómica puede desplegarse en 15 países del mundo en los que la firma detrás de esta genialidad opera.

Vía: Dinner in the sky

Escrito por | 19 de marzo de 2009 | 0 comentarios
Turismo Gatronómico.

Promoción club Rusticae: alojamiento y gastronomía

Buenas noticias para los sibaritas amantes del buen vivir. La cadena club Rusticae de pequeños hoteles ha lanzado recientemente una acertada promoción que busca combinar sabiamente el turismo con la gastronomía.

Así es como partiendo de sus ofertas “Momentos Rusticae” y “Momento gastronómico”, la firma ha organizado un paquete turístico que entremezcla el alojamiento con las exquisiteces de los mejores restaurantes.

Por un precio de 950 euros, los interesados podrán disfrutar de una escapada de dos días alojándose en alguno de los hoteles Rusticae en un paquete que incluye el desayuno y un menú degustación para dos personas en un restaurante con estrella Michelin.

Pero eso no es todo, la promoción además incluye el viaje de ida y vuelta en taxi al restaurante para que el cliente pueda degustar un buen vino, una cena para dos en el hotel escogido y una última sorpresa: un envío a domicilio de un cofre con productos delicatessen que será entregado con una tarjeta y una dedicatoria personalizada.

Escrito por | 12 de marzo de 2009 | 0 comentarios
Alojamientos y Turismo Gatronómico.

Un restaurante avión: A380

Por mucho que uno se confunda al mirar por la ventana de este restaurante no conseguiréis apreciar las nubes rozagantes que se asoman en el cielo.

Pues aún cuando todo indica que se trata de un avión lo cierto es que no es otra cosa que el restaurante A380, un local que curiosamente ha sido ambientado como un avión Airbus A380.

La ocurrencia vale la visita más allá de la calidad de la carta de este restaurante que está ubicado en la ciudad de Taipei, un lugar en el que conviven varios locales de formas exóticas así como sucede en algunos otros lugares de Asia. ¿Un ejemplo? Okinawa y su restaurante en el árbol.

Volviendo al A380, si estáis con hambre podéis subir a bordo de este restaurante que está situado en una zona de oficinas y cuenta con asientos de avión, cubrecabezas, asientos para equipaje y las clásicas ventanillas ovaladas.

Sin dudas, una experiencia única en lo que hace a degustaciones y gastronomía.

Vía: Telegraph

Escrito por | 6 de febrero de 2009 | 2 comentarios
Turismo Gatronómico.

París: cena de San Valentín en un yate de lujo

Otra cita perfecta para festejar el Día de San Valentín. Porque en algún lugar de la ciudad de París descansa el Clipper Paris, un yate de lujo que invita a los enamorados a pasar una velada romántica a bordo de un barco vip.

Este yate fue reacondicionado y hoy se ha transformado en un excéntrico restaurante con una decoración soberbia de estilo clásico aunque moderno. Gracias a la presencia de expertos chefs, el menú del Clipper Paris es una verdadera tentación.

Entre las delicias, encontramos platos exclusivos como cappuccino de gaspacho, croustille de foie gras melba aux épices o panacotta de poire, caramel salé et pop-corn chaud de postre.

El barco está amarrado en el 15ème quai de Grenelle e imagino que dada la oferta los que aún están solos buscarán pareja en estos días sólo para sentarse y saborear uno de estos platos en un ambiente encantador y con el marco de París como telón de fondo.

Vía: Embelezzia

Escrito por | 4 de febrero de 2009 | 1 comentario
Turismo Gatronómico.

Una romántica cena de San Valentín en Sevilla

No hay porque alejarse demasiado para pasar una velada romántica con motivo del Día de San Valentín. Basta comprar un boleto a Sevilla o bien tomar el coche y conducir durante unas horas con buena compañía.

Porque el Hotel Hesperia Sevilla os invita a una maravillosa cena para festejar el día de los enamorados. La propuesta es suculenta: el restaurante Porta Coeli del hotel ofrece un menú aniversario elaborado por el chef Javier Rico compuesto por un Bloody Mary de fresas seguido de un bombón de foie, lomo de merluza y glaseado de ternera.

¿Para la hora del postre? Terciopelo de chocolate blanco. Y para acompañar, la selecta carta de vinos del restaurante. Mientas se degustan estas delicias la banda musical del hotel entona sus melodía de jazz y swing.

El precio de la cena es de 45 euros por persona

Vía: El economista

Escrito por | 30 de enero de 2009 | 0 comentarios
Turismo Gatronómico.

Restaurante Luis XV, platos mediterráneos en Mónaco

A pesar de su pequeñez Mónaco ha sabido como ganarse un lugar privilegiado en el jet set europeo y así es como ricos y famosos visitan esta ciudad paradisíaca para descansar.

Debido a su público, Mónaco cuenta con hoteles de calidad y una cuidada oferta gastronómica. En el soberbio Hotel de París, se encuentra un lugar ideal para saborear lo mejor de la cocina mediterránea. Porque precisamente el reconocido chef Alain Duchase es quien está a cargo del restaurante Luis XV, un lugar ubicado dentro el hotel y decorado con exquisito gusto.

En un ambiente donde predominan los candelabros, el oro y la porcelana china están dispuestas las 20 mesas del restaurante, consiguiendo así un servicio personalizado y siempre atento. En lo que hace al menú, la idea del chef es al de recuperar los sabores esenciales por lo que entre los platos abundan los vegetales, las frutas y el pescado aunque la cocina es amplia y abarca desde los platos típicos de las altas cumbres hasta las delicias típicas del Mediterráneo.

Debido a su exclusividad, es un restaurante caro aunque no defrauda.

Vía: Alain Ducasse

Escrito por | 29 de enero de 2009 | 2 comentarios
Turismo Gatronómico.

Ithaa Undersea, un impactante restaurante submarino en Maldivas

No es el único restaurante submarino del mundo pero como es uno de los pocos que existen bajo el agua llama poderosamente la atención.

El Ithaa Undersea es uno de los restaurantes submarinos más lujosos del mundo. Se trata de un acuario gigante en el que los comensales se pueden sentar para degustar platos exquisitos de la cocina maldiva mientras miles de coloridos peces nadan una y otra vez.

El local se encuentra ubicado en el hotel Hilton Maldivas, en la isla Rangalifinolhu, a media hora de Malé, la capital de Maldiva. Curiosamente, la idea de sus creadores fue la de despertar los sentidos a través de una experiencia visual única. Y lo cierto es que lo logran pues el restaurante está a 5 metros bajo el nivel del mar y sus paredes son completamente transparentes mientras que el techo, también transparente, consigue vistas del agua de 180 grados.

Con espacio para 12 comensales, el lugar fue inaugurado en 2005 y costó 5 millones de dólares.

Vía: Hilton

Escrito por | 28 de enero de 2009 | 4 comentarios
Asia y Turismo Gatronómico.

Jean Georges, un moderno restaurante en Nueva York

El chef Jean-Georges Vongerichten es uno de los más reconocidos chefs del momento y cuenta con una variedad de libros sobre gastronomía. Nacido en Alsacia, desde hace varios años reside en los Estados Unidos aunque tiene un conjunto de restaurantes esparcidos en distintas ciudades del mundo.

Entre esos refugios de la gastronomía se encuentra Jean Georges, su reconocido local de Nueva York que es conocido por sus 3 estrellas Michelin ubicándose además en la posición número 17 de la lista 2008 de los mejores restaurantes del mundo de la conocida revista Restaurante Magazine.

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Escrito por | 19 de noviembre de 2008 | 1 comentario
America y Turismo Gatronómico.

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