27 de agosto de 2009

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Como comer en Japón

No hay otra cosa que hacer que tomar un avión viajar unas cuantas horas y aterrizar en Japón para advertir las diferencias culturales entre Oriente y Occidente. Allí nada es lo mismo que aquí y así es como cosas tan naturales como saludar o sentarse en la mesa pueden transformarse en una cuestión de buenas (o malas) costumbres.

Veamos una de las más importantes que hay que tener en cuenta para saber como comportarse en la mesa antes de viajar a las entrañas de Japón. Las buenas costumbres indican que:

– si estáis en un almuerzo hay que esperar a que todos se hayan servido bebida y que una persona se levante, elabore un pequeño discurso, levante el vaso y brinde (kampai) para luego sí, proceder a tomar la bebida.
– a diferencia de Occidente, los ruidos son considerados como sinónimo de que estáis gozando de la comida.
– en la mayor parte de los restaurantes japoneses, se ofrecen servilletas húmedas antes de comer. Las normas de las buenas costumbres indican que hay que proceder a lavarse las manos con ellas antes de comer para luego extenderlas sobre la mesa. Eso sí, está totalmente prohibido utilizarla para limpiar la boca o el rostro.
– Si en Occidente nos han enseñado que hay que llevar la cuchara a la boca en Oriente es al revés: el bowl con la comida debe ser llevado a la boca para así facilitar la ingesta de la comida con los palillos.
– Al recibir la comida en cualquier sitio, incluso una muestra gratis en un supermercado hay que agradecer diciendo la palabra “itadakimasu”.

Vía: Matador Abroad

Escrito por | 27 de agosto de 2009 | 3 comentarios
Asia y Turismo Gatronómico.

Algunos consejos antes de visitar Japón

Un abismo separa a Oriente de Occidente y esas diferencias aparecen en todos los ámbitos. Basta visitar Japón para descubrir a simple vista las costumbres locales. Recomiendo conocer algunos detalles antes de viajar pues no hay mejor forma de congraciarse con los habitantes de una nación que respetando su cultura.

En Japón el respeto es lo más importante y para conseguirlo nada mejor que saber saludar. El saludo es todo un arte en Japón y así es como hay que tener en cuenta tanto el grado de inclinación de la cabeza como la duración del mismo y la elevación del cuerpo. Por otra parte, es muy importante llamar a las personas como corresponde por lo que hay que nombrar la palabra, señor, doctor, ingeniero o lo que sea necesario para congraciarnos.

Una novedad que os gustará saber: no hay que dejar propinas. En Japón las propinas son vistas como un insulto tanto en los restaurantes como en los taxis o el servicio. Para ellos, dentro del precio que pagáis por un servicio o producto está incluída la propina.

Los palillos…sin dudas, es casi una obligación el aprender a usarlos pues es probable que sea todo lo que tengan a mano a la hora de comer. En Japón está mal visto que los extranjeros no coman con palillos… o al menos que lo intenten.

Vía: Matador Abroad

Escrito por | 27 de agosto de 2009 | 2 comentarios
Asia.

Exposición sobre el Titanic en Nueva York

Fue la mayor tragedia marítima de todos los tiempos y quizá por eso mismo el Titanic se transformó en leyenda. Desde siempre el hundimiento del barco famoso por su lujo y su aparente fortaleza atrapó a historiadores y curiosos, mucho más aún cuando Kate Winslet y Leonardo Di Caprio llevaron la historia a la pantalla grande.

Lamentablemente, los misterios del Titanic quedaron sepultados en el fondo del mar aunque algo de la historia de este antiguo buque hoy puede descubrirse de cerca de través de la muestra Titanic: The artifact exhibition (Titanic: Artículos en exposición).

La exposición está vigente en la sala de exposiciones que Discovery Channel tiene en Times Square y se trata de una magnífica muestra que busca recuperar el pasado a través de un conjunto de objetos que fueron rescatados de las profundidades y de las historias recogidas a lo largo del tiempo.Documentos, joyas, monedas, vajilla y ropa son parte de las piezas rescatadas por los investigadores que se sumergieron hasta llegar al lecho marino con equipos de alta tecnología.

Por otra parte, la exposición también nos introduce en la historia del nacimiento del Titanic, su fabricación y el posterior desenlace. Una gran apuesta son las réplicas de los camarotes, del pasillo y de la magnífica escalera del buque. Para mayor realismo, al entrar al recinto los visitantes reciben un boleto del Titanic con el nombre de un pasajero real que vivió la tragedia y al final del recorrido pueden buscar en un largo listado el destino de aquéllas almas que, lamentablemente, no pudieron finalizar la travesía.

Vía: RMS Titanic

Escrito por | 27 de agosto de 2009 | 3 comentarios
America y Turismo Cultural.

Cigarrillos libre de humo en los vuelos de Ryanair

Hasta hace unos años los pasajeros podían fumar en cualquier sitio, incluso en la cabina de los aviones. Afortunadamente y con el correr del tiempo, la conciencia llevó a prohibir el cigarrillo durante los vuelos y en muchos lugares públicos y si bien la resolución no cayó en gracia de los fumadores compulsivos los pulmones del resto de los mortales al fin estuvieron a salvo.

El caso es que más allá de las cuestiones de sanidad, Ryanair se ha apiadado de quienes tienen el hábito de fumar y así es como ahora ofrece la posibilidad de vender cigarrillos libres de humo en los vuelos. Siguiendo la línea de algunos museos, biblioteca y espacios públicos esta alternativa servirá para relajar a los adictos al tabaco al tiempo que mantiene la norma impuesta hace tiempo.

Por el momento, esta alternativa marcha muy bien y así es como los pasajeros que parten desde Italia encabezan la lista de compras, seguidos por los del Reino Unido, Alemania y Francia.
Vía: The Guardian

Escrito por | 27 de agosto de 2009 | 2 comentarios
General.

Songijang Hotel, un alojamiento bajo tierra

Si bien la mayor parte de los hoteles titánicos se encuentran en ese paraíso perdido llamado Dubai China también se acerca a la arquitectura del futuro con un nuevo emprendimiento hotelero que pondrá en jaque a los establecimientos de lujo más famosos del mundo.

Todas las miradas están puestas en el Songijiang Hotel, un complejo que será inaugurado en 2015 y su propuesta lo sitúa en una categoría fuera de todo calibre, la de 7 estrellas.

¿Las razones? El hotel estará construido en un terraplén de una cantera y es por eso que ofrecerá una fantástica visual del acuario que se construirá en ese hoyo. Las habitaciones estarán bajo el nivel del mar y contará con una cascada artificial de acero y cristal. Por otra parte, se realizarán instalaciones especiales para la práctica de deportes acuáticos mientras que la parte superior del establecimiento será un jardín de grandes dimensiones.

Vía: Embelezzia

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Alojamientos.