El Bulli, el mejor restaurante del mundo

hora más que nunca es imperdible una visita al famoso restaurante “El Bulli”, en la localidad de Roses Girona. Por quinta vez consecutiva el chef catalán Ferrán Adriá ha sido elegido como el mejor cocinero internacional por la prestigiosa revista inglesa “Restaurante”. No sólo eso, una vez más el establecimiento ha sido elegido como el mejor restaurante del mundo.

Así es como una vez más el llamado “alquimista de la cocina”, se alzó con el máximo galardón otorgado por esta prestigiosa publicación especializada en gastronomía mundial. La buena noticia es que entre los diez primeros puestos figuran otros tres españoles: Andoni Luis Adúriz (restaurante «Mugaritz») y Juan Mari Arzak, («Arzak») y Joan Roca («El Celler de Can Roca»).

El reconocimiento no es menor pues más de 800 chefs, críticos gastronómicos y expertos en la materia votaron para elegir a Adriá por su cocina de vanguardia así como por su habilidad para elaborar un plato típico con una forma y textura completamente nueva.

«Jamás hubiéramos soñado que habría cuatro cocineros españoles entre los mejores del mundo. Es el día más feliz de mi carrera”, expresó el chef.

¿Hora de probar alguno de los selectos platos que se ofrecen en el Bulli? Esta es la dirección del restaurante:

Cala Montjoi. Ap.30
Roses (Girona)

Teléfono: 972 15 04 57

Vía: Clarín

Escrito por | 22 de abril de 2009 | 0 comentarios
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